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ATP熒光快速檢測儀測定廚具安全性

發布時間:2023-01-13

  我們重視食品的質量安全、使用餐具的衛生情況,但是可能會忽略到廚房用具的衛生情況,廚房用具對于食品安全也有著直接的影響,廚房衛生環境不達標也可能會造成食品的安全衛生隱患。ATP熒光快速檢測儀實現對廚房用于的衛生安全檢測,判斷其衛生情況是否符合相關標準。

ATP熒光快速檢測儀

  我們在進行廚房衛生清潔的時候,除了一些明顯的污漬外對于用具是否被微生物污染等情況我們無法做到有效的判斷,所以這時只能借助科學的檢測儀器來幫助我們判斷廚房用具是否收到微生物的污染。我們都知道微生物是看不見摸不著的,而人們一旦食用微生物污染的食品可能會引發一系列的不良反應。

  ATP熒光快速檢測儀采用熒火蟲發光原理,對檢測樣品中的大腸桿菌、細菌總數進行檢測,判斷廚房用具的衛生情況。ATP熒光快速檢測儀的使用對于完善廚房用具清潔制度等發揮了重要的作用,同時也幫助監管部門對于廚房衛生環境的有效監管,促進餐飲行業的健康發展。


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